Masakan Simple Mudah di Buat , Resep Capcay Kuah

Silsilah Capcay

Capcay adalah salah satu kuliner yang banyak digemari dan biasanya banyak dipesan di rumah makan chinese food.

Capcay adalah salah satu jenis masakan sayur yang terbuat dari berbagai jenis sayuran, namun tiga jenis sayur sudah bisa dianggap sebagai capcay.

Tahukah kamu bahwa capcay dulunya adalah makanan yang biasanya disantap oleh golongan pengemis di Canton?

Bahan-bahan

• 2 buah wortel iris serong
• 5 buah jagung semi/jagung baby iris serong
• 1 buah kembang kol ukuran kecil potong perkuntum
• 6 lembar sawi putih
• secukupnya Sawi hijau / pakcoy
• 5 buah baso sapi iris tipis
• 3 siung bawang putih cincang
• 1/2 bagian bawang bombay iris
• secukupnya Garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk
• secukupnya Saus tiram
• Secukupnya Air 

Cara Membuat

Langkah 1
Siapkan bahan-bahan nya.
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 2

Masukan wortel dan jagung semi. Tambahkan air. Masak hingga setengah matang.

Langkah 3
Tambahkan garam, merica, gula pasir, saus tiram dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa.

Langkah 4
Masukan daun kol dan baso. Terakhir masukan sawi putih dan sawi hijau

Langkah 5
Tambahkan Air Masak hingga semua bahan agak layu .

Langkah 6
Jika sudah matang pindahkan ke wadah Sajikan dengan nasi hangat dan ayam goreng . Maknyosss 😋👍